Hvor længe kan du bruge stegeolie?

Hvor længe kan du bruge stegeolie?
Når ting som kartofler, vadas donuts og andre lignende genstande er stegt det er sikkert at genbruge olien. Ved stegning af kød, kylling og fisk, er det bedst ikke at genbruge det. Desuden vil de stærke vinsmagning fødevarer som løg, krydderier, eller hvidløg skabe en lugt i olien, og det vil ikke være ideelt for genbrug når stegning slik eller andre elementer.