Mad og Madlavning > Mejeriprodukter > flødeskum > Kan du erstatte køligt pisk til piskefløde?

Kan du erstatte køligt pisk til piskefløde?

 
Kan du erstatte køligt pisk til piskefløde?
Afhængigt af opskriften, bør køligt pisk i de fleste tilfælde beinterchangeable med piskefløde som en lavere kalorieindhold substitute.Cool pisk er en efterligning af flødeskum, kaldet "whippedtopping" af sine producenter.