Er der en ingen fedt erstatning for flødeskum?

Er der en ingen fedt erstatning for flødeskum?
For topping på is og pie, fedt i tunge piskefløde giver sin faste struktur. Men går lean er ikke umuligt, det bare afhænger af, hvad du vil cremen til ... Hvis du taler om at piske fløde i en sar-typen opskrift
, kan du erstatte 0% græsk yoghurt eller fedt gratis creme fraiche til fløde i de fleste opskrifter, selvom du måske nødt til at tilføje en lille smule vand for at tage højde for reduktionen i væsken. I flydende form
, for sød fløde, kan du prøve fedtfri halv og halv. I supermarkedet, Reddi Whip (og muligvis andre mærker) har en spray-typen flødeskum
i fedt fri sort. Og endelig, hvis det skal være hjemmelavet flødeskum
, prøv dette ... Sæt skålen og piskeris af din mixer i fryseren i 20-30 minutter på forhånd (du kan sætte mælken i fryseren samt ... den koldere jo bedre, men ikke frosne.) Fjern og tilføje ... 1 kop fedtfri kondenseret mælk 1-2 tsk vanilje 1 /4-1 /2 kop pulveriseret sukker ... og pisk som en sindssyg. Bemærk: Serveres straks. Denne opskrift ikke holder sig godt i lang tid på grund af fraværet af fedt. Det vil ikke holde op på alle på toppen af ​​opvarmede fødevarer, så glemmer at bruge denne opskrift på en varm apple skarpe.