Hvilken procent vand i gallon skummetmælk?

Hvilken procent vand i gallon skummetmælk?
Mælk er hovedsagelig vand, omkring 80-90 procent vand. Resten er hovedsagelig sammensat af fedt, protein, sukker og andre næringsstoffer, men varierer afhængig af om det er sødmælk, skummetmælk, etc.