Hvordan opbevarer forarbejdet cheddar ost?

Hvordan opbevarer forarbejdet cheddar ost?
Ost bør pakkes stramt i en plastik fryser /sandwich taske og en gummi forbud eller slips sat omkring det at stoppe luft at få i. Osten skal opbevares i køleskab og ordentligt ompakkes efter hver brug for at stoppe det fra støbning eller tørring ud.