Mad og Madlavning > Mejeriprodukter > oste > osteløbe > Er den optimale pH for osteløbe sure eller base?

Er den optimale pH for osteløbe sure eller base?

 
Er den optimale pH for osteløbe sure eller base?
Hvis der er noget under 7 er sure og osteløbe, i sin første fase, os 5.8. Så den optimale pH-værdi for osteløbe er sur