Mad og Madlavning > Mejeriprodukter > oste > parmesan ost > Kan mozarella ost eller parmesan ost bruges i stedet for gruyere?

Kan mozarella ost eller parmesan ost bruges i stedet for gruyere?

 
Kan mozarella ost eller parmesan ost bruges i stedet for gruyere?
Du kan bruge parmesan (selvom det ikke smelter så godt), men jeg vil ikke anbefale at bruge mozzarella, da det er meget anderledes.