Mad og Madlavning > Mejeriprodukter > oste > schweizerost > Hvordan schweizerost får hullerne?

Hvordan schweizerost får hullerne?

 
Hvordan schweizerost får hullerne?
Den schweiziske Cheese Gets Hul gennem handling af bakterier. Bakterierne afgiver carbondioxid, der bobler inde i osten ved dannelse. Dette sætter derefter og boblerne blive der.