Mad og Madlavning > bælgplanter > sorte bønner > Er sorte bønner glutenfri?

Er sorte bønner glutenfri?

 
Er sorte bønner glutenfri?
Ja, normalt hele sorte bønner glutenfri. Gluten er et sæt af proteiner i hvede, rug og byg og i produkterne fremstillet af dem. Produkter fremstillet af sorte bønner med andre ingredienser kan indeholde gluten.