Hvor meget kakao og smør er i en firkant af bagning chokolade

Hvor meget kakao og smør er i en firkant af bagning chokolade
Der er ingen smør i bagning chokolade?; fedtet er "kakaosmør", som er meget anderledes end smør mejeri. Mængden af ​​kakaotørstof i bagning chokolade varierer mellem mærker, men det er normalt angivet som en procentdel på emballagen af ​​baren.