Mad og Madlavning > desserter snacks og godbidder > skumfiduser > Hvem opfandt skumfiduser?

Hvem opfandt skumfiduser?

 
Hvem opfandt skumfiduser?
Den første "Lægestokrose" er skabt i det gamle Egypten, for 2000 år siden. Egyptiske læger bankede gummy roden af ​​katost planten i et lægemiddel sirup og salve. Skumfiduser blev ikke fluffy derefter. Fransk slik-butiksejere begyndte at lave det, vi kalder skumfiduser i midten af ​​1800-tallet. Også de brugte den sappy katost rod, som de sødet og pisket i et luftigt, men stadig klistret substans. Ved slutningen af ​​1800'erne, at efterspørgslen blev så stor, at producenterne strømlinet deres proces ved at tilføje stivelse og skabe skumfiduser i forme. Omtrent på samme tid, de erstattet gelatine for katost-root gum (der skulle høstes fra sumpe). I 1948, skumfidus fabrikanter drønede op denne proces, når Alex Doumak opfandt "ekstrudering processen", at producenterne stadig bruge. De rør fluffy blandingen gennem et langt rør og skære det rørformede form i lige store bits: skumfiduser. Ydersiderne tørres og støves af med flormelis, så de kan være handled.Marshmallow nu kommer i mange forskellige varianter og størrelser, og som fyld til forskellige snacks.