Hvorfor marshmallow Peeps eksplodere ved opvarmning?

Hvorfor marshmallow Peeps eksplodere ved opvarmning?
Peeps, den populære påske candy, er lavet af skumfidus og når de opvarmes i en mikrobølgeovn, de udvider betydeligt. De har ikke ligefrem eksplodere, men de kan tredoble i størrelse. Nogle Peeps fans kan lide at spise deres Peeps microwaved fordi de nyder det varme, ooey, smattet skumfidus, svarende til at spise en s'more. Se relaterede links til billeder af en microwaved Peep. Vær forsigtig!