Mad og Madlavning > desserter snacks og godbidder > slik > rock candy > Hvordan rock-slik krystaller dannes?

Hvordan rock-slik krystaller dannes?

 
Hvordan rock-slik krystaller dannes?
Som opløsningen indeholdende opløst sukker afkøles under kogepunktet de reformer opløses sukkerkrystaller på strengen eller på opløste sukkerkrystaller i beholderen.