Mad og Madlavning > desserter snacks og godbidder > slik > teizzlers > Hvordan Twizzlers får deres form?

Hvordan Twizzlers får deres form?

 
Hvordan Twizzlers får deres form?
En søgning på internettet vil ikke afsløre "magiske" at gøre en Twizzler traditionelle form. Men hvis du undersøger Twizzler meget nøje (dette er den videnskabelige methd) dens fremstillingsmetode bliver, tilsyneladende. En Twizzler er et langt rør af blødt (ish) slik, let fladtrykt på bunden med en spiral højderyg snoet omkring sin længde og to squished flade ender. Der er ofte en søm langs siderne støder op til den flade bund. Formen ligner spaghetti eller mere specifikt en kombination af rotini og polyethylen. Så vi starter vores antagelse med den tanke, at candy blandingen ekstruderet fra en terning for at give os det hule rør. Røret er sandsynligvis gennem to revolverende forme, som bibringer spiral snoninger og sidesømmene (hvor de to forme mødes) og køler blandingen nok, så den ikke hænger i en slik reb, når den slippes. Den afkølede kontinuerlige reb er afskåret som det fremgår af formen squishing enderne flade og falder på et transportbånd. Køling Twizzers rider bæltet afkøling endnu mere, men sagging en smule for at give den flade bund.