Mad og Madlavning > internationalt køkken > koreansk mad > Hvilket land ud af Japan Korea og Kina har mere stegt mad?

Hvilket land ud af Japan Korea og Kina har mere stegt mad?

 
Hvilket land ud af Japan Korea og Kina har mere stegt mad?
Probably kinesisk mad, men det er ikke så enkelt.
Det er virkelig afhænger af, hvordan du definerer stegning. Kina og Japan har begge friturestegning som en metode til tilberedning af fødevarer, men dette er en minoritet madlavning stil. Sydkorea har ingen friturestegning (bortset fra udenlandske køkken import som pommes frites). Men alle tre køkkener anvender forskellige former for lynstegning og sautering, som kan anses for at være stegning. Det hele afhænger af, hvordan man ser på det.
Det er nok det sværeste at finde kinesisk mad, der ikke er stegt på en eller anden måde (og ikke en suppe), end det ville være for dig at finde ikke-fried Korean eller japansk mad, og så ville jeg være tilbøjelig til at sige, at Kina har mere stegt mad, men du kan finde mange stegte japanske fødevarer (okonomiyaki, tempura, teriyaki) og mange stegte koreanske fødevarer (pajeon, Japchae, stegt kylling). Det er også værd at bemærke, at kinesisk mad i USA og andre vestlige lande er meget ulig kinesisk mad, som du vil finde i Kina, især i de mere landlige områder. Det svarer til, hvordan Tex-Mex eller Taco Bell er helt forskellig fra faktiske mexicansk mad.
Var dette svar nyttigt? Ja Noget Ingen Tak for feedback!
Rediger Svar Taeyeon .. korea