Mad og Madlavning > internationalt køkken > koshep mad > Hvad er latkes

Hvad er latkes

 
Hvad er latkes
? De er de traditionelle kartoffel pandekager spises under Hanukkah. Se også: Mere om Hanukkah Var dette svar nyttigt? Ja Noget Ingen Tak for feedback!
Rediger Svar af Liz Eliesheva Confidence stemmer 9.0K Latkes er kartoffel pandekager forberedt til Hanukkah, en jødisk helligdag, der ud over andre ting, fejrer 'mirakel af lys'. Dette refererer til det faktum, at efter Maccabee jøderne besejrede de græske syrere og kom tilbage at tænde Menora af templet i Jerusalem, var der ikke mere ren olivenolie, der findes, bortset fra en lille mængde, der endte mirakuløst varer i otte dag (indtil kunne findes mere /forarbejdet). Fordi olie er en del af miraklet, olieholdige fødevarer tendens til at blive spist som et symbol. Latkes er således kartoffel pandekager lavet med olie. Latkes er kartoffel pandekager, ofte tjent som en del af den jødiske Hannukah fest. Nogle mennesker kan lide dem med creme fraiche, men jeg foretrækker mine med lidt smør og æblemos. Latke er et jiddisch ord, der betyder pandekage. Under Channukah, de fleste mennesker spiser kartoffel latkes men personligt, min favorit er vilde ris og champignon latkes.