Mad og Madlavning > internationalt køkken > koshep mad > Hvorfor jødiske folk drikker Manischewitz vine?

Hvorfor jødiske folk drikker Manischewitz vine?

 
Hvorfor jødiske folk drikker Manischewitz vine?
Vin har altid haft en vigtig rolle i religiøs overholdelse for jøder og jødisk religiøs lov er meget streng med hensyn til produktion og håndtering af vin. En af de centrale love er, at upasteuriseret vin, der er blevet håndteret af ikke-jøder ikke kan bruges af jøder. Grunden til dette er, at andre religioner også brugt vin i religiøse ritualer og enhver vare, der anvendes af en anden religion kan ikke bruges i jødiske ritualer. Når jøderne blev spredt og grupper endte i Nordeuropa, landet producerede druer dårlig kvalitet. For at gøre op for druerne dårlig kvalitet, jøder tilsat mere sukker til at fremstille vinen spiselig, dette førte til Manischewitz vin. Det er sagt, i de sidste 20 år, har kosher vin udviklet sig meget og endda Manischewitz Virksomheden producerer nogle gode vine i tillæg til deres klassiske sukkerholdige dem.