Mad og Madlavning > internationalt køkken > scottishfood > haggis > Hvorfor er haggis pipes i?

Hvorfor er haggis pipes i?

 
Hvorfor er haggis pipes i?
Haggis kun pipes i på den ceremonielle Burns nadver. Det tilføjer til følelsen af ​​ceremonien. I Burns 'digt til en haggis er det beskrevet som "store høvding for budding race". Highland høvdinge havde typisk deres personlige piper der spillede på ceremonielle lejligheder derfor giver det mening, at haggis skal have sin egen piper!