Mad og Madlavning > internationalt køkken > spansk mad > Er nachos spansk mad eller mexicansk mad?

Er nachos spansk mad eller mexicansk mad?

 
Er nachos spansk mad eller mexicansk mad?
Det er et mexicansk
mad, først skabt circa 1943 af Ignacio "Nacho" Anaya på byen Piedras Negras, Coahuila, Mexico. De oprindelige nachos bestod af stegte majs tortillas dækket med smeltet cheddar ost og syltede jalapeño peber.