Hvad er forbundet med paella?

Hvad er forbundet med paella?
Paella er en ret, som opstod i Valencia, Spanien. Paella kan gøres med alle fisk og skaldyr, alt kød og en blanding af skaldyr og kød. Den endelige ingrediens i paella er safran. Her er min opskrift på paella: http://www.ehow.com/how_5361271_make-easy-authentic-paella.html