Kan mayonnaise stå ved stuetemperatur natten over?

Kan mayonnaise stå ved stuetemperatur natten over?
"NEJ! Ingen mad kan holdes, at der bør være nedkølet længere derefter 4 timer. Mayonnaise er en af ​​de værste, jeg ønsker ikke at spise det, hvis det var blevet efterladt 2 timer . Hvis det er en uåbnet flaske så ja det kan udelades indtil bedst før dato, men efter NEJ NEJ NEJ! "Faktisk, hvis det kommercielt mayonnaise, kan det ikke være så slemt som du tror. Se nedenfor, uddrag fra staten Alaska Department of Environmental Health Fødevaresikkerhed og sanitet Program hjemmeside: Myte # 15 - ". Mayonnaise er det farlige stof i kartoffelsalat"
I virkeligheden er det de kartofler og æg i kartoffelsalat, som kan forårsage fødevarebåren sygdom. Den mayonnaise faktisk virker som et konserveringsmiddel, som beskytter kartoffel salat. Kommercielt købt mayonnaise pasteuriseres og har en høj syreindhold, der faktisk bremser bakterievækst. Hjemmelavet mayonnaise, som er lavet med rå æg, er ikke sikker, og bør være avoided.To holde din kartoffelsalat sikker:

Start med fuldt kogte og hurtigt afkølede kartofler og æg

Brug kommercielt købt mayonnaise; og myHotelVideo.com: Hold kartoffelsalat koldt.