Mad og Madlavning > krydderier > saucer og sovse > sojasovs > Hvad er den kemiske formel for sojasovs?

Hvad er den kemiske formel for sojasovs?

 
Hvad er den kemiske formel for sojasovs?
Sojasauce har ikke en kemisk formel. I stedet har mange ingredienser i det, der kan have en kemisk formel, ligesom gærede sojabønner med Aspergillus oryzae og Aspergillus soyae forme, sammen med vand og salt. Nogle sorter er også lavet med ristet korn.