Hvad kan erstatte tranebær i Tranebær sauce

Hvad kan erstatte tranebær i Tranebær sauce
Jeg ville prøve en blanding af ikke-bærfrugt og behandle dem som om de var tranebær -? Med en kort sukker kog. Æbler, appelsiner, eller blåbær ville være et valg. Du ønsker måske at tilføje et strejf af kanel, & amp; muskatnød. Held og lykke! 12/27/2010 -------- Jeg eksperimenterede og lavede en mix, der var fab! Jeg gør ikke percise målinger, når madlavning, så du bliver nødt til at eksperimentere med mængder. Hak omkring 3/4 til 1 kop tørrede surkirsebær og skræl og hak et æble i små tern (brug en galla eller nogle sødere æble, der har en mere fast konsistens). Sted på medium flamme i en lille kasserolle med måske en 1/4 kop vand (måske lidt mindre eller mere, er du nødt til at dømme) og 2 tsps eller sukker. Når sukkeret er smeltet og frugt blanding er begyndt at koge, smag at se, om sukker niveauet er godt for dig. Blanding vil smage sødere når varmt, så hvis du synes, det er for sød, vil det mellow når afkølet. Når frugten er blød og det meste af væsken er fordampet, slukke flammen. Sted i en skål og sættes i køleskabet til afkøling. Derfra kan du eventuelt tilføje appelsinskal til blandingen for at variere smagen. Ville elske at vide, hvad folk tænker! Dette er en meget god sub for folk, der ikke kan få tranebær, fordi de er på antikoagulerende Coumadin.