Mad og Madlavning > krydderier > smør og margarine > Hvorfor creamery smør koste mere end smør mejeri?

Hvorfor creamery smør koste mere end smør mejeri?

 
Hvorfor creamery smør koste mere end smør mejeri?
SVAR: Fordi en mejeri bruger creme, som er det fedt fjernes fra mælk ved en centrifuge i stedet for bare mælk på et mejeri. Resultatet er en sødere smør, men der skal mere mælk at gøre fløde så dens dyrere.