Mad og Madlavning > krydderier > sugra og sødestoffer > aspartam > Hvad er dårligt om aspartam?

Hvad er dårligt om aspartam?

 
Hvad er dårligt om aspartam?
(fra Answers.com)
Aspartam, et kunstigt sødestof, der bruges som en erstatning for sukker i mange fødevarer og drikkevarer, anses af nogle forskere til at være et neurotoksin (et toksin som beskadiger eller ødelægger nervevæv), et stof, der er skadeligt for nervesystemet. Denne påstand er stadig kontroversiel. Bekymringer om aspartam blev sat til hvile i slutningen af ​​1984, da FDA og Centers for Disease Control konkluderede, at stoffet er sikkert og ikke repræsenterer en udbredt sundhedsrisiko. Dette blev yderligere understøttet af American Medical Association i 1985, og aspartam har vundet markedsandele lige siden. Ud over dens anvendelse i USA, er aspartam også blevet godkendt til brug i over 93 fremmede lande. - Aspartam når den indføres til højere temperaturer skaber en kemisk proces svarende til formaldehyd. Læs mere på: http://www.answers.com/topic/aspartame