Er Aspartam indeholder så mange kcal per gram som tabel sukker?

Er Aspartam indeholder så mange kcal per gram som tabel sukker?
Ja, det gør, fordi det er sammensat af aminosyrer, og de har omtrent samme kalorieindhold som kulhydrater. Men en pakke af aspartam indeholder lidt mindre end 1 gram fordøjelige kulhydrater (ca. 4 kalorier-værd) at fungere som en "fyldstof", sammen med omkring 35 mg aspartam (den faktiske sødemiddel), som leverer langt under 1 Calorie. De samlede kalorier er således omkring 4, og reglerne for fødevaremærkning tillader en servering af mad, der giver færre end 5 kalorier at kunne betegnes som kalorie-fri (0 Cals). Den tilsvarende sødemidler strøm fra tabel sukker ville være to niveau teskefulde vejer omkring 8,4 gram, som (på 4 Cals per g) ville give omkring 34 Cals. Aspartam selv er omkring 200 gange sødere end tabellen sukker.