Hvad er melasse?

Hvad er melasse?
Fra wisegeek.com, "Melasse er en tyk, brun til dyb sort, honning-lignende stof foretages, når rør- eller roesukker er behandlet." Det har intet at gøre med den saft fra ahorn træer. Dette er et produkt, som gøres ved yderligere at reducere ahornsirup ned. Den er lavet af saften fra den ahorn træ.