Hvad er melasse, og hvad er prisen, og hvor kan du købe det?

Hvad er melasse, og hvad er prisen, og hvor kan du købe det?
Det tykke tyktflydende sirup, vi kalder melasse, der giver den robuste bittersøde smag til baked beans og honningkager er tilgængelig i hele year.Blackstrap melasse er blot én type af melasse den mørk væske biprodukt ved raffinering af sukkerrør til tabel sukker. Det er lavet af den tredje kogning af sukkersirup og er derfor den koncentrerede biprodukt tilovers efter sukkeret er saccharose er krystalliseret. Sandheden bag udtrykket "langsom som melasse" viser sig, når du reflektere over melasse tykke, tyktflydende, sirupsagtig konsistens. Med en robust bittersød smag, melasse med til at skabe den karakteristiske smag af retter såsom bagt bønner og honningkager. Melasse er meget mørkt i farven, have en sort-brun hue.Blackstrap melasse er netop en type melasse, den mørke væske, der er biprodukt ved raffinering af sukkerrør til tabel sukker. Blackstrap melasse er lavet af den tredje kogning af sukkersirup og er derfor den koncentrerede biprodukt tilovers efter sukkeret er saccharose er krystalliseret.