Mad og Madlavning > krydderier > sugra og sødestoffer > sirup mad > majssirup > Hvad er i midten, når man blander vand og majssirup?

Hvad er i midten, når man blander vand og majssirup?

 
Hvad er i midten, når man blander vand og majssirup?
En barriere-typen væg dannes i mellem de to. Dette er fordi en af ​​enderne af olie celle er hydrofob, hvilket forhindrer den i at blande med vand.