Mad og Madlavning > krydderier > sugra og sødestoffer > splenda > Hvordan Splenda behandlet

Hvordan Splenda behandlet

 
Hvordan Splenda behandlet
Ifølge Splenda internationale patentansøgninger A23L001-236 og PEP anmeldelse # 90-1-4 (juli 1991), sucralose syntetiseres af denne fem-trins proces:? En. saccharose trityleret med tritylchlorid i nærvær af dimethylformamid og 4-methylmorpholin og trityleret saccharose derefter acetyleret med eddikesyreanhydrid, 2. den resulterende TRISPA (6,1 ', 6'-tri-O-trityl-penta-O-acetylsaccharose) chloreres med hydrogenchlorid i nærvær af toluen, 3. den resulterende 4-PAS (sucrose 2,3,4,3 ', 4'-pentaacetat) opvarmes i nærvær af methylisobutylketon og eddikesyre, 4. den resulterende 6-PAS (sucrose 2,3,6,3 ', 4'-pentaacetat) chloreres med thionylchlorid i nærvær af toluen og benzyltriethylammoniumchlorid, and5. den resulterende TOSPA (sucralose pentaacetat) behandles med methanol (træsprit, en gift) i nærvær af natriummethoxid til frembringelse af sucralose.