Mad og Madlavning > krydderier > syltetøj gelé og marmelade > Hvem opfandt jelly tots

Hvem opfandt jelly tots

 
Hvem opfandt jelly tots
Brian Boffey:?. Horsforth egen Jelly Tots inventorJelly Tots opfinder - Horsforth Brian Boffey «Forrige« ForrigeNæste »Næste» Se GalleryADVERTISEMENT Udgivet Dato:
9 Mar 2009 En chance opdagelse mere end 40 år siden lægges op til en sød succes for én Horsforth mand - også selvom næppe nogen kender det. Grant Woodward reports.When Brian Boffey fortæller en kvinde om sin fortid, han normalt får en af ​​to meget forskellige reaktioner. "De enten kramme mig for at holde deres børn glade for uanset hvor mange minutter eller give mig en lussing for ødelægger deres tænder," griner han. * Klik her for at tilmelde dig gratis nyheder og sport e-mail advarsler fra Horsforth dag. * Klik her for seneste Horsforth nyheder. Årsagen til de kontrasterende følelser er, at Brian har en roman krav til berømmelse - en, der har opholdt sig noget af en tæt bevogtet hemmelighed for næsten et halvt århundrede. Og hvad mere er, det kom helt tilfældigt. Den 73-årige arbejdede som ung forsker ved Rowntrees på York, da han opfandt populære børns søde Jelly Tots. På det tidspunkt var han forsøger at komme op med en måde at producere en pulveriseret gelé, der indstilles øjeblikkeligt, da det blev sat til koldt vand. * Klik her for at sige din mening om historier og spørgsmål i Horsforth. "Jeg kørte et eksperiment, der bruges meget høj hastighed fotografering at se præcis, hvordan dråber af varm gelatine dannet," husker han. "En morgen, en af ​​marketing direktører gik gennem laboratoriet, da han bemærket en bakke af kolde dråber, var landet i sukker." Efter jeg havde forklaret de var affald fra forsøget han bad mig om at farve og smag et par og bringe dem til hans kontor. "Næste morgen Jelly Tots blev født." Jelly Tots blev først lanceret i 1967 og de bløde, sej frugt slik med sukker-coating hurtigt blev etableret som et populært børns linje. Trods dem går videre til at blive en af ​​de mest succesfulde slik af hele tiden, kan Brian ikke huske præcis hvornår han gjorde sin opdagelse. "Jeg vidste ikke engang skrive det i min dagbog," siger han. "Jeg var omkring 28 på det tidspunkt og så travlt med alle de andre produkter, jeg arbejdede på, at jeg ikke betale meget opmærksom på det." Brian, der er gift med tre voksne sønner, senere rejste til Chicago for at arbejde med NASA om deres forsøg på at fryse tørfoder til Apollo rummissioner. Han fandt aldrig en måde at producere en øjeblikkeligt-indstilling pulveriseret gelé, men han husker stadig nogle af de fremmede anmodninger, der trådte i Rowntrees. "Vi plejede at sende chokolade til Indien i papkasser, men de termitter ville komme ind og spise partiet så i sidste ende havde vi sende dem i dåser med låg loddet på." Hver dag jeg brugte til at gå i undrende hvad der ville være i stillingen. Vi havde engang et brev fra det centrale Afrika klager, at vores gelé ikke ville sætte. "Jeg opdagede forfatteren boede i Zanzibar, hvor den fik aldrig under 100 grader celsius Jeg skrev tilbage tyder de forlod deres gelé i køleskabet.." Der var også engang et rygte gør det runder, at Kit-Kats kunne antændes spontant - men det var bare brygget sammen af ​​lageret fyrene til at dække op det faktum at de havde rygning i der. "Brian sidst forlod Rowntrees at gå ind i undervisningen, ender som den vigtigste af Thomas Danby College i Leeds frem til sin pensionering i 1986. Men på trods succes hans opfindelse, han har aldrig søgt anerkendelse og indrømmer, at han er langt mere delvis til en hærde chokolade. og selv om nogle mennesker måske tror, ​​han gjort millioner fra hans idé, Brian insisterer han ikke lomme en krone. "Rowntrees var meget god til mig og jeg bestemt ikke noget imod ikke at have været anerkendt som manden, der opfandt Jelly Tots, "siger han." jeg er bare glad for, at noget så vellykket kom ud af et eksperiment, der ellers var en fiasko "bidraget fra:. http: //www.horsforthtoday.co.UK/news/Brian-Boffey-Horsforth39s-own-Jelly.5050819.jp