Mad og Madlavning > Bagning > bagegær > Hvor er gær fundet?

Hvor er gær fundet?

 
Hvor er gær fundet?
Gær er en lang række svampe, som kan findes i jord og vokser på andre levende ting, såsom træer. Også der er smitsomme arter, der kan forårsage irriterende udslæt og interne infektioner. Ikke alle gær er dårlige imidlertid bagegær, anvendes til at lave brød, kan findes i den krydderihylde på din lokale super-marked. Ølgær bruges til at gøre øl.