Mad og Madlavning > Bagning > bagepulver natriumbicarbonat > Er bagepulver det samme som saltsyre?

Er bagepulver det samme som saltsyre?

 
Er bagepulver det samme som saltsyre?
nr bagepulver er natriumhydrogencarbonat, og er en base ikke en syre. Saltsyre kaldes også saltsyre. Bagepulver vil hæve pH-niveauer, vil saltsyre sænke pH-niveauer Telefonsvarer :: Jeg tror, ​​hvis jeg ikke tager fejl, vil denne bagepulver hæve alkalinitet hurtigere, end det vil hæve pH-niveauer. Soda vil hæve pH-niveauer. k "Raise i alkalinitet" og "hæve i pH-niveau" er de samme ting.