Mad og Madlavning > Bagning > bagepulver natriumbicarbonat > Er tilføje noget til en krukke med vand ligesom salt bagepulver eller sukker påvirker fordampningen sats?

Er tilføje noget til en krukke med vand ligesom salt bagepulver eller sukker påvirker fordampningen sats?

 
Er tilføje noget til en krukke med vand ligesom salt bagepulver eller sukker påvirker fordampningen sats?
Yes.Now lad mig finde ud af, hvilken vej det går ... Salt sænker damptrykket, fordi det tager plads på overfladen, hvilket hæmmer udslip af vandmolekyler, uden at hindre samling af vandmolekyler fra omgivelserne. Under tilstrækkeligt høje fugtighedsbetingelser og tilstrækkeligt høje saltkoncentrationer, vil saltvandet få vand fra atmosfæren, dvs. en negativ fordampningshastighed. Viser sig, at uden dette fænomen, ville regn være yderst sjældne, fordi det ville være næsten umuligt for en sky af dråber til dannelse, kræver meget overmættet luft før den første dråbe dannet. Men når det gjorde, ville det være en doozy.But ikke har tillid til mig. Det lyder som en rigtig god køkkenbordet eksperiment. Et par af plastikkrus, en lineal, et par spiseskefulde salt, måske nogle sukker eller bagepulver, og noget vand. Have det sjovt med det. Rapporter dine resultater her.