Er bagepulver det samme som vaskesoda Kan bagepulver bruges til en videnskab projekt, når den opfordrer til vask soda?

Er bagepulver det samme som vaskesoda Kan bagepulver bruges til en videnskab projekt, når den opfordrer til vask soda?
En definition fra Dr. Dan Berger (Faculty- Kemi /Science afd. På Bluffton College) giver en smule forståelse vedrørende den primære forskel mellem Washing Soda (natriumcarbonat) og bagepulver (natriumbicarbonat). "... Vaskesoda vil forbruge to ækvivalenter syre, mens bagepulver kun vil forbruge en ækvivalent."
Vaskesoda er kaustisk /alkalisk med en pH på 11 (med 7 er neutral). Selv om det ikke giver off skadelige dampe, har du stadig nødt til at bruge /bære handsker, når du håndterer det directly.Baking Soda kun svagt alkalisk med en pH omkring 8,1 (igen, 7 er neutral).