Hvor meget i teskefulde er et gram af bagepulver?

Hvor meget i teskefulde er et gram af bagepulver?
1/8 tsk bagepulver vejer 0,7 g, ifølge A.T. Pennington s Food Værdier for Dele almindeligt anvendt. 1 gram ville være ca. halvvejs mellem 1/8 tsk og 1/4 tsk. Da det er sådan en lille mængde, kan en mere nøjagtig måling opnås med en vægt skala, der vejer i gram i stedet for ved volumen.