Hvad kan du bruge til at erstatte bagepulver?

Hvad kan du bruge til at erstatte bagepulver?
Bagning magt er en leavener bestående af en base og en syre, der skaber CO2-gas i våd tilstand. For en spsk bagepulver erstatte 1 tsk bagepulver, 1/2 af majsstivelse og enten 1 1/2 tsk af fløde af tandsten, citronsyre. Hvis du ikke har drevet syre, tilsættes 1 spsk eddike såsom citronsaft til den flydende del af din dej.