Mad og Madlavning > Bagning > brød > gær brød > fuldkornsbrød > Er pumpernickel brød sundere end fuldkornsbrød?

Er pumpernickel brød sundere end fuldkornsbrød?

 
Er pumpernickel brød sundere end fuldkornsbrød?
Jeg læste i et ugeblad, der kommer med avisen, at de sundeste brød er (i rækkefølge) 1: Pumpernickel 2: Surdej 3: Rye 4: Hvede Ved ikke hvor pålidelig der er, men er interessant som jeg har spist lige hele korn og troede, det var den bedste ..