Mad og Madlavning > Bagning > brød > hurtig brød > cornbread > Hvordan har velsmagende stegte majs brød blevet kendt som Hush Puppies?

Hvordan har velsmagende stegte majs brød blevet kendt som Hush Puppies?

 
Hvordan har velsmagende stegte majs brød blevet kendt som Hush Puppies?
Dette er historien min mor fortalte mig. Der var en gruppe af fisker, der havde taget deres hunde på deres tur. De havde hundene opstaldede op, men da de begyndte madlavning deres fangst en nat hundene begyndte at hyle. Efter at de havde kogt fisk, de sætte varmt vand i cornmeal opdræt, der blev tilovers. De kogte disse i stadig varm olie, og fodret det til hundene og sagde, "Hush Puppies".