Kan du bage muffins med olivenolie?

Kan du bage muffins med olivenolie?
Ja du kan. Olivenolie vil påvirke smagen af ​​boller, så ville være mest succesfulde i krydrede boller - majs, ost eller krydret boller med salvie og timian, eller hakket løg og selleri. For søde muffins, anbefaler jeg raps olie, fordi det har en neutral smag. Men olivenolie virker for søde boller, også. Det bruges i flere typer af italienske kager.