Mad og Madlavning > Bagning > kager > cupcakes > Når du bruger ren vanille i stedet for efterligning vanilje, hvor meget mindre bruger du?

Når du bruger ren vanille i stedet for efterligning vanilje, hvor meget mindre bruger du?

 
Når du bruger ren vanille i stedet for efterligning vanilje, hvor meget mindre bruger du?
Du skal bruge det samme beløb som krævet i opskriften. Ifølge Cooks Illustrated, efterligning Vanilla har en * meget * mere vanillin end ægte vanilje vil have. Tilsyneladende, for at være normal styrke vanille, du kan kun have så meget vanilla.There dobbelte styrke vanille, også, hvilket er, hvad jeg foretrækker at bruge.