Hvor mange afdelinger har du i køkkenet?

Hvor mange afdelinger har du i køkkenet?
Jeg arbejder i et køkken på et stort hotel i Chicago, og i mit køkken er der 6 afdelinger. Der er garde krybbe (kolde fødevarer) der udarbejder deli fade, ost plader osv Saucier der gør saucer og supper og i mit hotel også kokke pasta, slagteren, der nedbryder kød og skærer deli kød, vegetabilske værelse forbereder alle grøntsager, varme side kokke, salat kokke. Og så selvfølgelig er der de wienerbrød kokke og restaurant kokke samt. Med venlig hilsen Kevin