Er cayennepeber det samme som chilipulver?

Er cayennepeber det samme som chilipulver?
Nej, det er ikke. Afhængigt af mærke du køber, kan kommercielle chili pulver ikke indeholde en enkelt fleck af cayenne. Kommerciel chilipulver ofte består af en blanding af milde peber og krydderier, herunder ancho og Pasilla peber, spidskommen, hvidløg og oregano. For at oprette en pikant duft i chili, chilipebre som cayenne, jalapeño, og habanero skal tilføjes separat. Læse ingrediens etiketter. Du kan finde en chili pulver med cayennepeber eller tørret jalapeño i det, men det vil være i kombination med de andre ovennævnte ingredienser. Det er karakteren af ​​chili pulver.