Hvilken farve peberfrugt er bedre for dig at spise?

Hvilken farve peberfrugt er bedre for dig at spise?
Vælg rød peberfrugt for deres høje niveauer af antioxidant vitamin A og C, der hjælper med at beskytte cellerne mod frie radikaler. En kop hakkede rød peber indeholder tre gange den minimale mængde af C-vitamin og næsten 100 procent af vitamin A anbefales til en typisk 2000-kalorie-en-dages kost. Grøn og gul peber falde kort i vitamin A. Alle peber er naturligt fedt fri og lavt kalorieindhold, og de indeholder tre gram fibre pr hakket kop, hvilket gør dem fremragende snacks eller måltiderne fyldstoffer. Kilde: http://yefimsanswers.blogspot.com/2009/04/which-color-bell-pepper-is-best-and-why.html og http://www.bestlifeonline.com/cms/publish/askthenutritionist/Which-color-bell-pepper-is-best-and-why.php