Mad og Madlavning > Historie og Origins of Foods > Hvad beduin arabere spise?

Hvad beduin arabere spise?

 
Hvad beduin arabere spise?
Bedouins spiser en lang række fødevarer. De gør meget brug af datoer, som kan findes i ørkenen og af mælk og oste, som de kan erhverve fra deres husdyr. De spiser også kød som lam og kylling på flere festlige lejligheder. Der serveres fleste retter over ris med urter og krydderier tilsættes for smag.
beduiner ikke kun spise de dyr, de besætning, der er kameler, får og geder, de også spise ost, yoghurt og mælk fra dyrene. De spiser også fladbrød, datoer, oliven, kikærter, ris, couscous og vilde ørken vildt, bær og urter, som de gør i kompot og syltetøj.