Mad og Madlavning > Krydderurter Krydderier og Krydderier > gurkemeje > Hvordan gør gurkemeje pulver derhjemme?

Hvordan gør gurkemeje pulver derhjemme?

 
Hvordan gør gurkemeje pulver derhjemme?
Gurkemeje pulver i Indien er også kendt som Haldi
.Turmeric pulver er meget udbredt i indisk mad opskrifter, hudpleje, som stof dye.turmeric pulver er gavnligt i Alzheimers sygdom, kræft, gigt & amp; mange andre sygdomme. gurkemeje pulver er lavet af jordstængler (root) af planten.

INDHOLDSSTOFFER-
jordstængler af gurkemeje 1-2 kg meto-
  1. Tag den nødvendige mængde frisk eller opbevares jordstængler af gurkemeje.
  2. sætte dine engangs hånd handsker for at undgå pletter. koge jordstængler i en gryde i ca. 30-40 min. . Eller indtil farven på kogende vand forandringer til gullig eller brunlig
  3. lad dem køle & amp; dræne alt vand.
  4. Ingen grund til at skrælle ydre lag .Det vil blive adskilt under sigtning.
  5. tørre jordstængler eller rødder i solen for en week.Root eller rhizom er hårdt, reduceret i størrelse & amp; rynket.
  6. Break det i små stykker til at male det i en kværn (du kan også vælge melmølle i dette tilfælde er der ingen grund til at bryde dem i små stykker.) for at gøre fint gulligt pulver.
  7. passerer gennem sigten at undgå store stykker & amp; peels.grind store stykker igen for at få fint pulver.
  8. opbevar det i en lufttæt beholder kan bruges til 2-3 år.
    Yield-
    100 - 200 gram gurkemeje pulver fra 1-2 kg gurkemeje rhizomer (root)
    .