Mad og Madlavning > Krydderurter Krydderier og Krydderier > muskatnød > Er muskatnød giftig?

Er muskatnød giftig?

 
Er muskatnød giftig?
Muskatnød er ikke giftige for mennesker, når der forbruges i normale mængder
. Det er et krydderi, der er frø af muskatnød træ, en tropisk stedsegrønt, der vokser på Spice Islands. Frugten af ​​træet producerer muskatblomme som er jorden fra den tørrede fibrøst kød af frugt og muskatnød frø, der bruges hele eller formalede. Muskatnød indeholder et narkotisk kaldet myristicin. I store doser (en fuld teskefuld eller flere af muskatnød, eller 1-3 hele muskatnødder) på én gang, kan muskatnød være giftige eller endda hallucinogen, og forårsage kvalme, opkastning og kredsløbssvigt. Muskatnød er også giftigt for hunde. Selv små doser kan forårsage rystelser, kramper, og centrale nervesystem skader.