Hvornår og hvor blev den første pølsevogn på gaderne i New York City?

Hvornår og hvor blev den første pølsevogn på gaderne i New York City?
I tvivl er der først tjente den første hotdog! Wieners og pølser bliver ikke hotdogs indtil nogen sætter dem i en rulle eller en bolle. Der er flere historier eller legender til, hvordan denne første skete. Da køkken Tysklands stærkt afhængig pølser i alle former og størrelser, det er indlysende, at det tyske folk ville bringe disse pølser med dem til Amerika. Tyske indvandrere synes at have solgt hotdogs, sammen med mælk ruller og sauerkraut, fra trækvogne i New York Citys Bowery i 1860'erne. 1867 - Charles Feltman (1841-1910), en tysk slagter, åbnede den første Coney Island pølsevogn i Brooklyn, New York. Ifølge artiklen Coney Island -Mad & Dining af Jeffrey Stanton: I 1867 Charles Feltman ejede en pie-vogn, der leverede hans friskbagte tærter til kroer og pilsner-øl saloner, foret Coney Island strande. Hans kunder ønskede også varme sandwich til at tjene til deres kunder. Men hans vogn var lille og han vidste, at det ville være svært at styre at gøre en række sandwich i et lukket rum. Han tænkte, at det måske noget enkelt som en varm pølse serveret på en rulle kan være løsningen. Han præsenterede sit problem til Donovan, hjul-Wright på East New York og Howard Street i Brooklyn, som havde bygget sit pie-vogn. Manden så ikke noget problem i at opbygge en tin-foret brystet til at holde ruller frisk og rigning en lille kul komfur inde til at koge pølser. Når hjulet-wright færdig installationen, de fyret op ovnen til en prøvekørsel. Donovan troede, at pølse sandwich var en mærkelig idé, men han var villig til at prøve det som Feltman kogt den saftige svinekød pølse og placeret mellem en rulle. Hjulet-wright smagt det og kunne lide det. hot-dog blev således født. Han solgte 3.684 pølser i et kast i løbet af sit første år i erhvervslivet. Han er også krediteret med tanken om den varme bolle. Den hårdtarbejdende Feltman bygget en mini-imperium med et hotel, øl haver, restauranter, madboder og forskellige forlystelser at underholde sine kunder. Den Depression i 1930'erne begyndte tilbagegangen af ​​Feltman forretning. Besøgende på Coney Island kunne knap nok råd til subway ride endnu alene en sidder ned måltid på Feltman s. Ved hans død i 1910, efterlod han en virksomhed værd over en million dollars, som hele startede med at sælge hotdogs.