Hvad sauce gør du tjene med lam?

Hvad sauce gør du tjene med lam?
Jeg ved to store virkelig enkle tilbehøret til almindelig lam. For en ristet lammekølle, hvis du ikke sætte noget på den, mens den var madlavning, tjener det med denne sauce: få apple jelly hvis det er stadig omkring: det er en gennemsigtig lysegrøn. Det kan komme med en mint smag. Hvis den ikke gør det, tilføje nogle mynte aroma eller blade til det. Jeg har set andre sauce opskrifter med ananas eller appelsiner, og de omfatter normalt mynte. For en dejlig lam chop topping, stege koteletter indtil næsten færdig. Lav en pasta af smør og parmesanost og spredes tykt over toppen overflade. Finish bagende. Joan P.