Hvad er de tilberedningstider for lammekølle?

Hvad er de tilberedningstider for lammekølle?
Start lammet i en ovn forvarmet til 200C (ca. 400F) og kog udækket i 25 minutter for hver 500g (£ 1) plus en ekstra 25 minutter. Ri hver 25 minutter. Når lammet madlavning godt, drej ovnen ned til 175C (350F). Når kødet er færdig til din smag, fjern til et fad, dæk med folie eller parabol egen dækning, og lad det hvile i omkring femten minutter. Det er vigtigt kødet have lov til at hvile; du kan også lave sovs fra de pan saft i løbet af denne tid.